Праздники Египта. День весны (Шамм ан-Насим)

В Египте на днях прошёл Праздник весны (Шамм ан-Насим, День дуновения весеннего ветерка). Египтяне встречают этот праздник на природе, многие приходят к берегам великого Нила. Традиционно во время Праздника весны устраиваются пикники. Погода в эти дни солнечная, но при этом нежаркая. Самым главным кушаньем праздника считается копчёная селёдка. Оно готовится в честь реки Нил, которая в древности была для египтян источником жизни. Также принято употреблять в пищу и другие речные продукты, например, раков. Бойкая торговля здесь продолжается весь день.

29.04.2011